Roggenvollkornbrot aus Sauerteig

Roggenvollkornbrot im Abo

€6,00 EUR
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Roggenvollkornbrot aus Sauerteig
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Jede Woche ein Roggenvollkornbrot, samstags zum Abholen. Pausieren und kündigen kannst du jederzeit im Kundenkonto.

Das Roggenvollkornbrot wiegt ca. 1kg und wird auch ausschließlich von Hand mit unserem Roggensauerteig hergestellt.

100% Sauerteig
100% Handarbeit
100% Roggenvollkorn
100% Mehl von WIR. Bio Power Bodensee

Woher unser Mehl kommt
€6,00 EUR €6,00 EUR/kg
Inkl. Steuern.

Abholung bei Aufkircher Straße 46 verfügbar

Abholung immer samstags.

Roggenvollkornbrot im Abo

Aufkircher Straße 46

Abholung verfügbar, abholung immer samstags.

Aufkircher Straße 46
88662 Überlingen
Deutschland
Zutaten
  • Roggenvollkornmehl
  • Wasser
  • Salz
Nährwerttabelle

Nährwertkennzeichnung je 100 g:

Energie (kJ) 744
Energie (kcal) 176
Fett 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 0,9 g
Eiweiß 5,2 g
Ballaststoffe 8,1 g
Salz 1,3 g

Berechnet aus dem Rezept (Stand 10.09.2026). Backverlust 12 %.
Herstellung

Alle Zutaten werden zu einem Teig zusammengeführt und in die Kastenformen abgefüllt. Wo sie, bei Raumtemperatur zwischen 16 und 24h gehen.

Allergene
  • Getreide